- Acide acétique
-
● Acide acétique acide CH3―CO2H contenu dans le vinaigre, auquel il donne la plupart de ses propriétés gustatives.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Acide acétique
Regardez d'autres dictionnaires:
Acide Acétique — Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
Acide acétique — Formule topologique et représentation 3D de l acide acétique … Wikipédia en Français
Acide acetique — /* */ Acide acétique Acide acétique … Wikipédia en Français
Acide acétique — (Synonyme: Acide éthanoïque) L acide acétique est un acide carboxylique présent dans le vinaigre, il lui donne un goût acide et une odeur piquante … L'Abécédaire du Vin
Acide acétique glacial — Acide acétique Acide acétique Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
Acide ethanoique — Acide acétique Acide acétique Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
Acide éthanoique — Acide acétique Acide acétique Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
Acide éthanoïque — Acide acétique Acide acétique Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
Acétique — Acide acétique Acide acétique Formule topologique et repr … Wikipédia en Français
acétique — [ asetik ] adj. • 1787; du lat. acetum « vinaigre » 1 ♦ ACIDE ACÉTIQUE : acide du vinaigre (CH3CO2H), liquide corrosif, incolore, d odeur suffocante, provenant de l oxydation de l alcool éthylique par un ferment communément appelé mère du… … Encyclopédie Universelle
